1、配合监控摄像头设备使用可以实时查看餐饮店后厨工作动态,支持消费者、市场监管人员注册使用。
2、可以及时发现卫生不达标的餐饮门店,支持在线举报、投诉等操作。用户还可以在线关注最新的食品安全动态。
1、把餐饮服务单位的食品安全信息、食品加工操作过程以及公众对餐饮服务单位的评价实实在在“晒在阳光下”。
2、通过互联网+的方式,鼓励网络餐饮经营者通过公开“后厨”环境,让消费者对网络餐饮卫生环境的了解更为直观。
3、公开强监督促规范,全面提升餐饮质量安全水平,为首都市民提供更加安全满意的餐饮服务。
1、旨在通过新的技术实现全面参与,社会共治,达到老百姓的食尖上的安全。
2、通过透明厨房和视频厨房的建设,让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。
3、消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍,引导公众直接参与食品安全,让消费者来监督,实现食品安全的根本好转。
1、通过科学分类、以类定标、按标施策,促进餐饮后厨改造提升。
2、同时通过视频展示后厨卫生,引导消费者参与共治。手机看后厨,吃在放心店。
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